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家常菜---香菇栗子

mother52julina 精华 发表于2011-05-16 10:17:25
 
一道家常菜---香菇栗子
材料:香菇、栗子。胡萝卜、青椒、姜、葱、蒜、干辣椒。
调料:色拉油、盐、酱油、五香粉、味精。
做法:
 1.栗子‘我的栗子是头年蹦的没吃了,放在冰箱里冷冻的’是熟的。
2.把香菇放到滚水里焯透,捞出过凉清洗干净,控干水分装盘待用。
3.胡萝卜、青椒切成菱形片、葱姜蒜切末、干辣椒切粒。
4.净锅入底油,放葱姜末爆香,在放胡萝卜片。
5.倒入香菇、栗子快速翻炒,加调料。
6.最后撒入蒜末,起锅装盘即可。
 
 
 
 

 

 

 

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