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材料:油菜、香菇秆。
辅料:葱末、姜末、蒜末、干辣椒粒。
调料:色拉油、盐、酱油、糖、味精。
做法:1.油菜、香菇干摘净并清洗干净。
2.分别将油菜、香菇干在滚水里焯透。
3.捞出过凉控干水分待用。
4.热锅放底油并爆香姜末干辣椒粒。
5.倒入油菜、香菇干快速翻炒并加调料翻炒。
6.最后放味精蒜末起锅装盘即可。
 
 
 
 
 
 

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