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健康早餐----菜花炒饼

mother52julina 精华 发表于2011-08-24 19:28:11
                       菜花炒饼
 
 
 
材料:菜花300克,剩饼200克,胡萝卜1根。
调料:色拉油25克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱姜末各3克。
做法:1.将菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
2.将胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末装入盘中待用,将剩饼改刀切成菱形块装入盘中待用。
3.热锅放油,爆香葱姜末,胡萝卜片,倒入菜花翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。
4.翻炒均匀,将菜花稍微烧一会儿,烧至八分熟时,加入饼块,翻炒均匀。
5.将饼稍微焖一会儿,最后加入味精调味,翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
 
 
 
 
 
 
 
 

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