客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动
                        豇豆粒炸酱面
 
 
 
材料:豇豆150克,挂面200克。
调料:色拉油20克,欣和葱伴侣豆瓣酱2大匙,精盐少许,白糖少许,五香粉少许,味精少许,料酒少许,葱姜末少许。
做法:1.将豇豆去筋,清洗干净切成小粒。
2.将欣和葱伴侣豆瓣酱放入碗中,葱姜切成末,热锅放油,爆香葱姜末,倒入豇豆粒。
3.将豇豆粒翻炒均匀,加入精盐,五香粉,料酒,白糖,翻炒均匀,倒入欣和葱伴侣豆瓣酱,少许清水稍微煨一会儿。
4.翻炒均匀,最后加入味精调味,炒均,出锅装入碗中待用。
5.将挂面放入滚水锅子煮,放入豇豆段煮熟,将挂面煮熟。
6.将煮熟的豇豆段,垫在盘子的底部,再将煮好的面条放在上面,并淋上炒好的酱,吃的时候拌开就可以了。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

mother52julina推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类