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家常菜----西红柿炒鸡蛋

mother52julina 精华发表于2011-08-30 13:34:13

西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿3个，鸡蛋3个。

调料：色拉油50克，精盐3克，葱姜末各3克。

做法：1.将西红柿清洗干净，切成小块，鸡蛋磕入碗中待用。

2.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋放入锅中炒熟，盛出装入碗中待用。

3.热锅放油爆香葱姜末，放入西红柿块，翻炒均匀，加入精盐，放入炒好的鸡蛋。

4.将鸡蛋，西红柿翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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