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【菜谱换礼2】苦瓜鸡蛋饼

dansophia 精华 发表于2011-04-08 15:28:38

原料:苦瓜1个、鸡蛋2个、盐2克、味精1克、油。

做法:

1、将苦瓜洗净。

2、切开去掉籽。

3、将苦瓜切碎。

4、放入鸡蛋。

5、放入盐、味精调匀。

6、锅里放油,放入蛋液。

7、凝固后反面。

8、两面金黄色即熟。

9、出锅稍晾。

10、切开装盘。

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