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【菜谱换礼2】——潘多洛

dansophia 精华 发表于2011-04-09 15:24:41

原料:面粉300克、白糖45克、酵母4克、黄油25克、鸡蛋1个、盐。
做法:
1、面粉、白糖、鸡蛋、牛奶。
2、黄油和酵母。
3、鸡蛋磕到碗里。
4、溶化的黄油。

5、面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋。
6、和成面团,揉至面筋扩展阶段。
7、放入黄油,揉至面筋扩展完成阶段。饧制1小时。
8、饧好的面团。
 
9、将面团揉匀。
10、放入模具中。
11、饧制八分满。
12、放入烤箱,180度烤25分钟。

13、取出来倒扣网架上晾凉。

14、装盘。

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