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【菜谱换礼2】西红柿木耳炒鸡蛋

dansophia 精华 发表于2011-04-09 15:23:42

原料:鸡蛋3个、西红柿2个、木耳、花生油、白菜叶、葱、姜、蒜、盐、调味酱油、白糖、味精。

做法:

1、鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液。

2、放入油锅中滑炒一下。

3、西红柿洗净,切成滚刀块。

4、将木耳、白菜叶洗净。

5、葱、姜、蒜切碎。

6、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。

7、放入白菜、木耳叶翻炒。

8、添加调味酱油。

9、放入番茄翻炒。

10、放入盐、白糖翻炒。

11、放入鸡蛋翻炒一下。

12、放入味精调味即可。

13、出锅装盘。

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