客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

    白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣。小时候常听人讲“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”。从来没做过酱白萝卜,前几天在网上学习了白萝卜用酱腌制的做法,觉得非常有新意,决定要尝试一下。哈,腌好后,吃起来脆脆的、甜丝丝的、酱香浓郁,早餐来碗粥再来一点酱白萝卜小菜,那没得说了,美好的一天开始了、、、

材料:白萝卜两根

做法:
     1、白萝卜切大段后横切片(不要切到底)再反过来竖切片(也不要切到底),撒上盐腌半小时
        2、甜面酱+酱油+糖调成酱汁
     3、把腌好的白萝卜放入酱汁中,放入咸菜坛中腌一周,酱香浓郁,口感脆爽。

 

君梦深蓝推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类