客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

土豆炖肉

AITUTU 精华 发表于2011-08-27 14:39:05
  我最爱的两道菜都是比较家常的,一个是番茄炒蛋,另一个就是土豆炖肉啦~

  
 

  材料:土豆,猪肉,胡萝卜,木耳,海带丝,葱花
  调料:糖,盐,豆瓣酱,蚝油,料酒,胡椒粉,干辣椒末

  做法:
  1.准备材料,土豆、胡萝卜切成块,猪肉切小块用料酒和胡椒粉腌一下,木耳和海带丝用水泡发。
  
  
  2.开火,倒油,放葱花和干辣椒爆锅,下猪肉煸炒至发白后,加一勺糖
  

  3.将糖完全炒化后加两勺豆瓣酱,炒匀,倒入土豆和胡萝卜
  
  
  4.翻炒匀,放入木耳和海带丝,再倒入一碗热水
  
  
  5.加盖炖煮。待汤汁收浓稠时放一勺盐和蚝油。
  
  

  6.翻炒均匀,出锅装盘。
  
  
  真是香喷喷滴呀,拌米饭吃怎么也吃不厌,如果用五花肉就更香啦,O(∩_∩)O~

AITUTU推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类