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【花样包菜】手撕包菜

JN高速 精华 发表于2011-05-08 17:02:07
包菜可以有多种吃法。这几天响应活动经常吃包菜。今天给大家介绍的是手撕包菜。
 
主料:包菜。
配料:青椒1个、姜1小块、葱1小段、蒜2瓣、醋5毫升、盐5克、色拉油20毫升。
制作步骤:
(1)包菜洗净用手撕成片待用。
(2)姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。
(3)青椒切块待用。
(5)锅置火上加入色拉油。7成热时,放入姜丝,葱花炸香。
(6)然后倒入包菜翻炒均匀。
(7)然后再加入醋翻炒均匀。
(8)再加入生抽和少许白糖。
(9)接着再放入蒜片翻匀。
(10)接着再放入青椒翻匀即可出锅装盘。
看,这样烹制包菜不是也很清爽的嘛。

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