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花生糯米粥

JN高速 精华 发表于2012-05-09 16:45:12

此粥不仅清香可口,而且富有营养,补血养肺。

主料:花生约100克、糯米约100克
配料:水约3000毫升

制作方法:如下。

1、先把花生洗净并加水泡至胀大。
2、锅至火上加入水,并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放,小半锅即可。大火煮开转小火煮至花生酥烂。
3、糯米淘洗干净待用。
4、当花生酥烂时加入糯米,并加满水。
5、转中火煮开,并一直保持锅内的粥微滚状,直至煮至粥粘稠为止。
6、瞧!粥煮好了。色泽诱人,营养丰富。

 

 

温馨小贴士:

1、大火煮开后转中小火,以免淤锅。

2、花生泡涨后再煮,比较容易煮面。

3、开始煮花生时不用加足水。水稍少些,煮花生易烂且省火。

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