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阖家欢聚在年三十

JN高速 精华 发表于2013-02-24 13:35:48
前一段时间母亲因脑血管疾病住院了。经过近两个月的治疗,终于可以出院回家过年了。把老母亲接回家,安顿好,接下来的事情就是采购年货,准备过年啦。

每一年的年夜饭基本都是由我主厨。以往公婆在世时,我在公婆家干,公婆都去世后,我又在自己的父母家干,呵呵,一个典型的实干家啊。

不管怎么说,父母的年龄都大了,我们做晚辈的不管菜做得怎样,也都想让父母吃着我们做的菜,享享清福,快快乐乐的享受晚年。

除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。除夕是团圆之夜,中国人难解一个团圆心结,即使人在天涯,也要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭、守岁。除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的空间。

一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。儿孙满堂,一家大小共叙天伦。

我们家也更是如此。瞧瞧我准备的这一桌子菜!

这草莓是孩子们最喜欢的。

还有下酒不可少的蒜蓉皮蛋。

酥脆喷香的油炸花生米。吃上两颗花生米,喝上一口小酒,别提多惬意了。

这只烧鸡是买的现成的。

这麻辣小酥鱼也是买的现成的,都是下酒的小菜。

这是代表着大吉大利的香菇炖鸡。过年必不可少。

爆炒田鸡,这是老父亲年年必点的一道菜,因此,在冬季之前就要买好了冻在冰箱里储存着。

六月鲜红烧大对虾,也是每年必有的一道菜,深受全家的喜爱。

蒜黄炒平菇,清爽可口,吃完了荤菜后,来上一点,会很清新爽口的。

清蒸鲈鱼在我们家是出镜率最高的菜了。尤其是在这样的节日里,传统的年年有余(鱼)是绝不可缺的哦。

全家人欢聚一堂共同举杯庆贺新年。虽然老母亲刚刚出院,有些憔悴。但是,我们能够团聚在一起,大家还是很高兴的。看着老父母高兴地举杯畅饮,乐享天伦,我们做儿女的感到十分欣慰。

新年之际,祝老父母健康长寿!

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