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求慕斯蛋糕的方子!

123zhenghua123 发表于2009-09-02 19:27:34
  过几天是老爸的生日,刚买了鱼胶粉和奶油,想亲手做个慕斯蛋糕给老爸,大家能不能提供些6寸水果慕斯蛋糕(6寸圆形活底模)的方子啊?主要是慕斯馅和镜面的制作。
  我也在网上搜了一些,但不是尺寸不合适,就是用的水果不是时令水果,像草莓、芒果啊我们这现在根本买不到,还有些是QQ糖版的!因为是第一次做,对原料的配比不是很清楚,也不敢随便更改原方。
  我想自己做的老爸一定会开心的。谢谢大家啊!

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