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原料:鸡蛋2只、辣椒3只。
调料:酱油一茶匙、盐半茶匙。
1、辣椒洗净切圈(忘记拍照片);
2、鸡蛋打入碗中,加入半汤匙清水;
3、用筷子搅拌一分钟;
4、油热,倒入鸡蛋液;
5、小火煎,用铲子划成块,盛出备用;
6、倒入辣椒圈大火翻炒片刻;
7、放入炒好的鸡蛋翻炒15秒;
8、调入酱油、盐,翻炒均匀即可。

发表于2012-08-26 12:39:19

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