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原料:萝卜干100克、鸡蛋2只。
调料:盐半茶匙、葱花适量。
1、萝卜干先用清水浸泡五分钟,沥水切小块;
2、将鸡蛋打入碗中,放入葱花、盐;
3、用筷子搅拌均匀;
4、热油倒入萝卜干翻炒一分钟;
5、倒入鸡蛋液,小火煎;
6、煎至金黄,翻转另一面继续煎;
7、用锅铲划成块状,上碟。

发表于2012-09-02 15:09:43

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