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       有幸申请到金格勒酱试用,收到产品已三天了。最近下班比较塞车,回来天色已暗,拍不成照片,所以只等到今天才试用金格勒酱。
      金格勒酱如下,金格勒酱口感浓香,塑料瓶包装,瓶盖有一层封膜,干净卫生,用时要力挤压出酱,用多少挤多少,不怕像其他瓶装,不小心会倒多浪费。
 
 
原料:花蛤400克。
配料:金格勒酱半汤匙、白糖半茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、料酒半汤匙、姜、葱、蒜适量、淀粉一汤匙。
做法:1、花蛤先用盐水浸泡一小时;
           2、水烧开倒入花蛤氽至开壳,捞出沥干水;
           3、先将金格勒酱、白糖、白胡椒粉、料酒做成调料水,再以淀粉与清水的1:3调成勾芡;
           4、油热放入姜、葱、蒜爆香;
           5、倒入花蛤翻炒几下;
           6、加入调料水,大火翻炒;
           7、汁剩少许时转小火倒入勾芡;
           8、最后,放入葱段,再翻炒片刻即可。

发表于2012-09-22 16:26:37

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