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钵子糕

末影 精华 发表于2015-09-11 10:35:11

原料:钵子粉200克、蜜红豆100克、清水320克、白糖90克。

做法:1、先将钵子过筛;

          2、红豆提前浸泡,煮好;

          3、倒入量好的清水,搅拌均匀;

          4、加入白糖,搅至糖溶化;

          5、放入蜜红豆,搅匀;

          6、钵子碗抹上一层油,再倒入粉糊;

          7、大火蒸二十分钟,放凉即可。


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