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南瓜馒头

ntkhhyb 精华 发表于2012-09-16 12:26:30
最近做馒头做上瘾了,原因很简单,在经历了数次的失败,打算放弃之时,一次小小的成功激发了我做面食的决心我要做出健康卫生的食品给家人享用。
 
 
原材料:南瓜    面粉    酵母
步骤:1.南瓜去皮,切薄片,上过蒸熟
           2..温豆浆加适量酵母和面
           3.加入已经搅碎的南瓜泥
           4.面团静至发酵至原先2倍大
           5.排气后分成小剂子,可根据自己喜爱做成各种图形
            6.成品静至20分钟上笼蒸,关火焖5分钟即可
 
这个是南瓜馅儿的,很嫩的,就是蒸了不好看了。

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