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市场上野生的昂刺鱼25元一斤,卖鱼的老太太也就剩下6条鱼了,一称8两,20元,够丫头喝2顿汤了,只是第二顿就没那么新鲜了,因为剩下的要速冻起来。
 
 
原材料:昂刺鱼    丝瓜
辅料:菜籽油    盐     葱花      姜   料酒
 
步骤:1.昂刺鱼洗净
           2.丝瓜去皮切薄片
           3.热锅放油,放葱姜昂刺鱼煸会
           4.加料酒、水炖煮
           5.约十来分钟,汤变浓白,加丝瓜片
           6.丝瓜断生即可
           7.加盐和葱花
 

发表于2012-09-22 17:55:49

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