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【简单家常菜系列2】油条丝瓜

苽苽 精华 发表于2011-08-19 08:36:23
 
    大家喜欢吃油条么?但油腻腻的油条吃多了容易发胖,油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物。很多爱漂亮的MM们只能望而兴叹了吧?但今天就给大家带来烧着吃的油条,大家家里要是有吃不完的油条可以试试呢,很简单的家常菜呢!
 
                

     材料:油条,丝瓜,蒜片,

     调料:盐,蚝油(鸡精)

 制作过程:1.丝瓜去皮后切成条状;切点蒜片,油条也切成和丝瓜一样的长度。

 

2.锅烧热后把油条放入锅内加热,煎到表面脆脆的即可捞出(锅里不需要倒油);锅内倒少许的油把蒜片煸香后,把丝瓜放入锅内翻炒。

 

3.丝瓜微微变软后加盐调味;再把油条放入。

 

4.把油条和丝瓜翻炒均匀;油条稍稍变软之后加入半勺的蚝油炒匀(或少许鸡精),即可装盘。

 

 

 

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