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黄桃烤布蕾

树的预言 精华 发表于2011-05-18 23:16:37
 
材料:(18CM*11CM*3CM烤模1个量)

  奶油奶酪100克、动物性鲜奶油80ML、糖20克、罐头黄桃80克、蛋黄1个、朗姆酒1大匙、黄桃片适量

做法:

  1、将罐头黄桃沥干汤汁,放进搅拌机中打成泥备用。

  2、奶油奶酪室温软化,加入糖搅拌均匀。

  3、加入鲜奶油拌匀。

  4、加入黄桃果泥搅拌均匀。

  5、加入蛋黄和朗姆酒拌匀。

  6、倒入模具中约8分满。

  7、在表面铺满黄桃片。

  8、烤箱160度预热,隔热水烘烤55分钟。

  9、取出放凉后放入冰箱冷藏后即可。

提示:

   除了黄桃罐头,也可以用菠萝罐头、芒果来制作这道甜点。

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