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                 干炒水库虾             
 
 

         个虾还是回老家吃滴,每次回家都会买一些这边没有的东西吃。小鱼小虾当然也不例外。以前这种虾都是水塘或者河里的,老板说现在基本都没有了,这个是水库的,味道也很好!只是数量越来越少了,价格当然是越来越贵了
   炒完菜我都端阳台的破桌子上拍照,妈妈都很不理解,有什么值得拍。
 
 
准备材料:下虾半斤   青辣椒3个   蒜头3个
  
做法:
1)蒜头切碎,锅烧热放2大勺油,放入蒜头爆香。
2)放入切碎的青椒,稍微烧一下。
3)倒入河虾,中火慢慢炒。
4)放入适量的盐,可以边炒边尝,呵呵,被我尝了不少
5)不停的翻炒,炒至虾子干爽为止,火不要太大了,不然很容易糊。
6)撒小许鸡粉,炒匀即可出锅。

发表于2012-06-04 14:16:56

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