【材料】鸡蛋5个 白砂糖90克 玉米油30克 底筋面粉100克

【制作过程】

1-2.鸡蛋全部打入一个大盆中，然后倒入白砂糖

3-4.隔热水，用打蛋器开始打发。、

5-6.不停的搅打，刚开始会有很多粗泡泡，后来就越来越细腻，一直打到提起打蛋器

1-2.底粉分3次筛入蛋糊中，翻伴均匀，不可以打圈，动作要轻。

3-4.挖一小部分蛋糊到玉米油中，翻伴均匀。

5-6.伴好的油全部倒入蛋糊中，翻伴均匀。

7-8.模具抹一些油，然后撒少许面粉，倒入伴好的面糊。

  9。放入预热好的烤箱里，中下层180°烤30分钟左右。