客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

妈妈味道的韭菜盒子

贪吃兔儿 发表于2011-05-16 14:06:55

今天我家老娘心情贼好,说是满足我的一切馋虫,正好这几天我想吃韭菜盒子,便大胆一提,没想到啊没想到,他老人家怎么的做了,给小胖感动的呦妈妈味道的韭菜盒子,闲言少絮,来看看我娘做的韭菜盒子吧。

 

 

原材料:发面一斤(我妈图省事儿失去市场买的)、韭菜半把、鸡蛋两个、虾仁十几个吧、木耳一把、盐、五香粉、味精、酱油

 

操作步骤:

  1. 鸡蛋打入碗中,搅匀,锅内热油(油多放一些,这样和馅的时候就不必放油了),带有冒泡后,便可把鸡蛋液倒入锅中,一定要不断搅动,使其成絮状,炒熟后盛出
  2. 将木耳、虾仁、韭菜切末,把它们的末加入炒好的鸡蛋中,并逐一加入一小汤匙盐、两小汤匙五香粉、半小汤匙味精和两小汤匙酱油,把馅料和调料搅匀,放在一旁待用
  3. 把发面团揉至表面光滑,将面团揉长,揪出剂子,将剂子揉圆按扁就可以擀皮了
  4. 再来就是包只得过程,这个小胖也不是很会,有待提高,各位就发挥自己的本事吧哈
  5. 锅内放入底油,不用太多,锅底沾匀即可,待锅烧热,把包好的韭菜盒子放入锅中,等两边都煎至金黄即可出锅

 

贪吃兔儿推荐的日志

下一篇:无聊的结果

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类