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炸薯条

七彩糖果 精华 发表于2012-05-14 22:35:31
      薯条是现在最常见的快餐食品之一,有很多人喜爱把它当零食食用,今天闲来没事,呆在家里自己动手做一下,享受一下自己做的健康美味薯条。
【主料】
土豆
【配料】
油、盐、番茄酱
【做法】
1.准备土豆一个。
2.将土豆去皮洗净,切成长条状。
3.放入水中洗净淀粉备用。
4.将切好的土豆条放入沸水中煮一下。
5.捞出沥干水分晾凉。
6.然后放塑料袋里放入冰箱中冷冻。
7.锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条。
8.炸至金黄色即可捞出沥干油份,吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
【小叮咛】
放冰箱前一定要把水份沥干掉,不然会结小冰碴。

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