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    白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
    牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,属半野生天然绿色食品,富含蛋白质和氨基酸,铁元素 以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
          
               冬天应多吃白色食品,萝卜属首选
 
     这款汤里还添加了黄芪和党参,对于女性来说,很补血气的呢
 
 
   做 法:
   
     1、材料:雪豆、白萝卜、牦牛肉、党参、黄芪
        配料:大葱、蒜、姜、花椒、香菜、盐、味精
     2、雪豆浸泡一晚上,白萝卜洗净切成块
     3、大葱洗净切段,香菜洗净切段,姜切片,蒜剥好
     4、牦牛肉洗净,切块
   
       5、汤锅坐冷水,放入姜片和花椒      
       6、倒入牦牛肉,煮开去血水,将其捞起
       7、将所有材料放入高压锅里,按“牛羊”键
       8、待材料炖好,放入适量盐、味精调好味,装盘撒上香菜即可
 

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