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说起介个盆菜某鬼是没听过滴。。。鬼妈咪兴冲冲滴回来说跟别人学了新菜,要做给我吃。。。介个哪有拒绝滴道理?
正不正宗是不知道滴。。。反正骗了某鬼吃下半盆滴东西。。。呃。。。好撑好撑哦。。。。
 
鬼妈咪说做事要做到最好。。。所以某鬼第一次学着做了还算像样滴教程。。。-_-!但是看着好不顺眼哦。。。大家凑合吧。。。
 
支持鬼妈咪滴美味。。。
 
成品:
 
材料:
蒜1头、肥牛片1盒、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个、魔芋1包、金针菇、小白菜、茼蒿菜、豆芽菜、干香菇、海米适量。
调料:
料酒、蚝油、酱油、韩式辣椒酱、韩式辣椒面(可略)、盐、鸡精、番茄酱。
 
 
 
做法:
 
1、蒜切碎末,放入肥牛中,加入蚝油、料酒、酱油、盐、鸡精和少量番茄酱抓拌晕,腌制片刻。(图1)
2、土豆、胡萝卜、洋葱、魔芋洗净,切成长条薄片备用。(图2图4)
3、金针菇、豆芽菜、小白菜和茼蒿菜洗净备用。(图3)
4、土豆、胡萝卜、洋葱、魔芋、豆芽菜和小白菜码在锅底。(图5)茼蒿菜放在最上面。(图6)
 
 
5、取另外一口锅,放入凉水和几棵干香菇,加热。(图7)
6、水开后放入金针菇和少量海米。(图8)
7、水再开后把腌好的肥牛放入,加少许韩式辣椒酱和少许韩式辣椒面。(图9、10、11)
8、搅拌后等锅再次开后,直接把锅内所有东西倒入菜锅内。(图12)
9、换菜锅继续加热。
 
这时就可以吃上面滴肉肉啦,一边吃一边煮菜锅。。。根据自己滴口味调下汤滴味道。。。还有火锅滴乐趣呢。。。
 
某鬼也不知道介个是不是正宗滴,不过很好吃哦。。。天气慢慢变凉啦,吃点儿热乎滴真滴很舒服捏~~~~希望大家吃滴愉快~!小心烫哦~!
 

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