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蒜香烤茄子

紫夜馨情 精华 发表于2011-08-28 04:37:22

材料:1、茄子3个

      2、蒜、老干妈风味豆豉、黄豆酱、油1小勺、

做法:1、茄子洗净,放到电烤炉上烤,蒜切成茸

2、烤至茄子包皮焦黄,用筷子按发软

3、把蒜茸放小碗里,热1小勺油浇到蒜茸上,然后加入老干妈风味豆豉、黄豆酱和匀

4、把茄子放入盘里,用刀从中间切开,均匀的浇上调好的酱就可以了

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