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醋溜土豆丝

紫夜馨情 精华 发表于2015-04-16 11:53:58

这个醋溜土豆丝是我们家餐桌上常出现的菜,家里人都很喜欢吃

 

主料 :  土豆 (2个)   青椒 (1个)

调料 :   蒜 (2粒)  盐 (半小勺)   鸡精 (半小勺)   陈醋 (1小勺)   生抽 (1小勺)

做法:

1、土豆切丝,用水洗去淀粉 沥干,青椒切丝,蒜拍碎

2、锅里热油,下蒜粒炒香

3、下土豆丝翻炒至七成熟

4、下青椒丝翻炒均匀后加盐,生抽

5、最后放鸡精和陈醋,炒均匀后即可

6、起锅装盘

 

 

 

 

 

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