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吃习惯了面包里放鸡蛋、黄油,
有没有尝试着做次白面包呢?口感真的是与众不同哦。
这款面包用的是君之的方子,果然不错。
推荐大家伙都试试吧,清新、果香溶合在一起
迎接初夏的早餐时光
 
材料:高筋面粉150克,水90克,细砂糖15克,植物油13克,
盐1/2小勺(2.5ml),快速干酵母1小勺(5ml,约3克)
芒果奶酪馅:草莓酱少许,草莓奶油奶酪90克
 
做法:1、将面粉、水、砂糖、盐、酵母混合揉面至出膜,加入植物油继续揉。
2、面团揉好后,放在盆里发酵至2--3倍大。
3、将面团排气后,整形成小圆形,分成6份。盖上保鲜膜进行中间发酵15分。
4、将奶酪切成小块。
5、将面团擀成圆形,放少许草莓酱和奶酪块,包成圆形,口要捏紧。
6、排入烤盘,放在温暖湿润处进行二次发酵,约40分。
7、二次发酵完成后,将表面撒上糖粉。
烤箱中层,上下火165℃,13-15分钟
 

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