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我的最爱——翡翠土豆丝

微西 精华 发表于2009-09-06 21:31:27
土豆丝大家都爱吃,看到最多的土豆丝做法是酸辣土豆丝~
虽说我也挺喜欢酸辣土豆丝,但更喜欢西红柿炒土豆丝~~
嘻嘻,给它取了个名——翡翠土豆丝~
做法容易又好吃,土豆丝的别样风味~
原料:土豆、葱、西红柿
做法:把土豆、葱都切丝,西红柿切薄片~
      先爆炒土豆丝,然后加入西红柿,适量盐,味精,最后撒上葱丝~
 
土豆原香,夹杂着西红柿的酸甜味和葱香~~~回味无穷~~~
喜欢脆土豆丝的在切土豆丝后把土豆丝冲水洗几遍~~
我妈妈喜欢烂一点的土豆,所以我没怎么冲水~~赫赫~~~
最爱这种吃法了~~
友情提醒:为了让炒出来的土豆丝更香,建议用花生油~~

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