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蒜蓉开背蒸虾

微西 发表于2010-06-06 13:21:20
经常看别人做蒜蓉开背虾,今天尝试了一下~
浓浓的蒜香融入鲜虾的鲜甜~
挖塞,味道真的很赞~
做法:1、剖开虾背,挑掉虾线
      2、准备辅料,辅料(蒜蓉、香菜、红辣椒)
      3、在辅料中加一点盐,一点糖,一勺香醋,一勺香油,一勺生抽
      4、将热油淋入准备好的辅料中,拌匀
      5、把准备好的蒜蓉酱均匀填入开好背的虾中
      6、最后下锅蒸个5分钟左右,就OK啦~
 
嘿嘿,简单又好吃~
 
 

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