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家里老爸是个萝卜控
尤其爱吃生萝卜,每次剩下好多萝卜皮就用来腌成小菜
喝稀饭很是爽口,在这里推荐给大家
非常开胃,和爆腌辣椒的做法基本一致,但是这个口感更加爽脆
不吃辣的朋友可以试试

原料:白萝卜
调料:生抽,醋,糖,盐和鸡精适量
做法:1、萝卜去皮,皮切厚点
2、萝卜皮切成条状便于入味
3、调料图
4、根据腌制量,按照生抽 醋 糖 基本一比一比一的比例兑成腌料汁,糖可以减少。



5、料汁倒入保鲜盒中
6、摇匀腌制2小时就好了


提示:萝卜皮且厚点 要不就不脆了
糖的量可以根据个人口味调整,喜欢吃酸甜就按醋比糖一比一基本就是醋没过糖
盐的量根据酱油的咸度调整



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