客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

香甜软糯的——南瓜糯米饼

微米 精华 发表于2011-08-18 17:57:46
我们一家都挺喜欢吃糯米类食物,今天就做个南瓜糯米饼,用了月饼模具,让饼更有型,大人孩子都很爱吃哈。

材料:南瓜、糯米粉、面粉、白糖、月饼模

做法:

1、准备原料:南瓜、糯米粉、面粉、白糖、月饼模

2、南瓜去皮切片蒸熟,用勺压成泥状。

3、放入白糖拌匀。

4、糯米粉,面粉,南瓜泥和匀,面粉大约是糯米粉的1/2。

5、揉成光滑的面团,南瓜里有很多水分,揉面团的时候就不需要加水了。

6、将面团揪成若干小剂子,我的月饼模是10头的,即50克的饼模,所以用称称了每个50克。

7、每个剂子搓圆备用。

8、用月饼模压出花型。

9、放蒸笼或蒸锅里蒸熟就可以吃了。

微米推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类