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土豆咖喱鸡

lillian831010 精华 发表于2011-10-15 21:00:13
话说1号店真的很便利啊,纸巾牛奶甚至大米都可以网购,100元就可以免运费,实在是适合我这种懒人。今天收到买的好侍咖喱,晚饭就做了土豆咖喱鸡配米饭。


材料:鸡腿2个,土豆1个,洋葱1个,胡萝卜1个,好侍咖喱块,蒜,姜等


做法:
1. 将鸡腿洗净去骨,切成小块备用。


2. 土豆去皮切小块。

3. 胡萝卜洗净切小块。

4. 洋葱洗净切块。

5. 蒜姜洗净切片。

6. 炒锅放油,倒入葱姜炒香。

7. 将鸡腿肉倒入翻炒。

8. 倒入少许葱姜料酒,炒至鸡肉变色。

9. 将切好的土豆,胡萝卜和洋葱块倒入锅中。

10. 大火翻炒,炒至洋葱变软。

11. 倒入适量清水,放入好侍咖喱块。

12. 大火烧开,汤汁变浓稠就可装盘。


配现煮米饭,真的很美味哦。。。

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