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这是我第一次做滴厚蛋烧,所以做滴不是很像,希望大家不介意啊。我也只是有样学样,依样画葫芦所画出来的,哈哈。。。。



材料:吐司 2,3片           鸡蛋 3粒
         火腿 1片              香菜叶 适量
         鸡精粉 1茶匙       幼盐适量
         沙拉酱 少许         海苔片 3小条

1)所有的材料。

2)火腿和香菜叶都切成细碎。

3)鸡蛋打入一个大碗中。

4)把鸡蛋打散。

5)蛋液中加入火腿碎和香菜碎。

6)锅中油烧6,7分热,拿1/4杯的蛋液混合料轻轻滴放进去,转小火。

7)等蛋液稍微凝固即可把它卷起来后再煎一煎至蛋液完全熟透。

8)火腿蛋烧就做好了。

9)火腿蛋烧切去头尾备用。

10)吐司片去边切成比蛋烧小一丁点的尺寸。

11)把每一片小吐司都涂上一层沙拉酱。

12)先把2片小吐司叠在一起,上面放一片火腿蛋烧。

13)剪一小条海苔片放在中间把它卷绑起来,尾端用少许沙拉酱涂抹压紧。

14)火腿蛋烧握吐司就好了。

15)我的真面目“火腿蛋烧握吐司”。

发表于2011-10-14 09:50:05

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