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韭菜鸡蛋饼

潔兒娜 精华 发表于2009-05-30 17:21:27
 
韭菜鸡蛋饼的做法

    材料:    面粉、鸡蛋、韭菜
    配料:    盐、食用油
    做法: 1 韭菜摘洗干净,控干水分,切碎;
          2  鸡蛋磕入碗中打散,加入面粉搅拌均匀(不要有结块),可用适量清水调节稀稠,最后放入韭菜碎和盐拌匀;
         3 平底锅烧热,均匀的涂上一层食用油,盛一勺面糊倒入锅中摊成园状,一面烙熟了翻面,两面烙成金黄色即可出锅。
 

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