客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动
非常高兴参加微波塔吉锅试用的最后一刻收到了小编的试用申请通过的通知。
收到看见鲜亮的苹果绿色的塔吉锅非常喜欢。
用这个塔吉锅做一道广式早茶的经典菜式为它开锅。。

一直以来非常喜欢做菜,但是不喜欢洗碗。

每当做完美食后看着一堆等待洗涤的锅碗瓢盆,

就感到非常抓狂。我想象我这样的主妇不在少数吧。。

所以经常会为了可以少洗点锅碗用微波炉来做菜。

豉汁排骨广式早茶常见的一道经典菜,

我在这道菜增加了柚子酱的调味,让这道菜更添了风味。。。

材料:肋排500g,柚子酱2汤匙,豆豉适量,姜蒜适量,干红辣椒2个

做法:

1.准备材料:肋排500g,柚子酱2汤匙,豆豉适量,姜蒜适量,干红辣椒2个

2.排骨入冷水加入1汤匙的料酒浸泡半小时,去血水

3—6:将浸泡好的排骨沥干水分,放入1小匙盐,1汤匙料酒抓匀后依次放入柚子酱,一汤匙的生粉和姜蒜末抓匀腌制2小时

7.在腌制好的排骨里放入适量的食用油拌匀,

8.均匀的撒上豆豉碎和干辣椒。。

9.盖上盖子放入微波炉高火10分钟,出锅撒上小葱末点缀即可。。。

【豆妈提醒】

1.腌制排骨的盐量根据各家的实际情况来放我是放了1小匙的盐。

2.所有调料都均匀裹上排骨后别忘了一定要加生粉抓匀,排骨的鲜嫩全靠这生粉了。。。。

 

豆豆妈妈myq推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类