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白蚬冬瓜丸子汤

蓉棋咖啡 发表于2012-05-16 09:09:00

 

    这是一道靓汤,味美,汤鲜,白蚬冬瓜丸子汤。
材料:白蚬500克,冬瓜300克,包心丸子300克。
配料:葱3根,姜3片。
调料:盐适量(按汤多少调),鸡精,味精适量,花生油一茶匙

制作方法
 

1。先把买回家的白蚬泡在水里洗干净,丸子拆开解冻。

2,冬瓜切薄片,姜,葱切好备用。

3,锅里热油放姜,葱爆出香味。

4,倒入洗好的白蚬在锅里炒出开口。

5,加入水和丸子(丸子是包心的可以一起放),汤拂3分钟放切好的冬瓜,加盐,味精,鸡精调好口味,撒入葱花就可以起锅。

6,现在可以品尝啦!

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