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香辣蛇

蓉棋咖啡 精华 发表于2012-09-12 08:40:11

透露一下,我LG可不是随便夸人的,但是那天晚上吃了这道香辣蛇赞不绝口,这个名字也是他出的。让我小小高兴了一个晚上,现在想起来还会笑呢!

香辣蛇:
食材:蛇一条。
调料:老姜,红椒,黄酒,胡椒,老抽,鸡精,盐。
步骤:
1,蛇去皮(这个买的时候老板会帮忙的,不用担心)
2,回家洗净切断,姜,红椒洗净切片备用。
3,锅里热油下姜,红椒爆出香味入切好的蛇翻炒。
4,加入黄酒,胡椒,老抽,翻炒,最后加鸡精,盐入味就可以出锅。
5,香辣蛇。

1,活蛇一条(买时叫老板去皮)。

2,洗净切断,姜,红椒切好备用。

3,锅里热油入姜,红椒爆出香味,下切好的蛇翻炒。

4,倒入黄酒,老抽,胡椒翻炒,最后加鸡精,盐入味起锅装盘。

5,香辣蛇。

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