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龙眼党参乳鸽汤

vhao 发表于2012-01-03 20:36:31

 

     冬天是喝汤进补的大好时候,老公回国后睡眠不是很好,所以给他选了这个汤。
 
龙眼肉:俗称桂圆,有补心健脾和养血安神的功效,能够补血气,缓解紧张情绪和精神压力,对于睡眠和面色都有很好的改善作用
党参:可以补中益气,健脾养肺,是气血双补的药材。同时党参可以帮助扩张血管,提高造血功能,增强人体抵抗力
 
 
材料:乳鸽一只,党参10g,龙眼肉50g,红枣5颗,姜片10g,盐适量
做法
1.乳鸽去内脏、洗净后斩件,飞水去血沫。红枣洗净去核
2.将所有材料放入砂锅中,加入适量清水,用大火煮沸后改小火煲2个小时,喝时根据口味儿加入适量盐

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