客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

胡萝卜虾茸蛋卷

甜雨 精华 发表于2011-08-21 14:22:10

食料:鸡蛋五个,胡萝卜半只剁碎,鲜虾四两,胡椒粉,盐,糖,

把鲜虾去壳,挑去虾背上的黑线,剁成茸,

鸡蛋中稍加点淀粉,一小勺就可~

馅料内加入或萝卜丁,盐,胡椒粉,少许糖,调味,搅匀~~

鸡蛋绞碎,在平底锅里煎成鸡蛋饼,分两次做成两张~

蛋皮切成方块,切下来的边角料剁碎放到虾茸里一起包到蛋卷里边~

把馅料抹平从一头卷起,然后就可以进锅蒸了~~

放到蒸锅里蒸十五分钟即可~~切片装盘~

甜雨推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类