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家常炖菜---【大白菜炖干豆腐】

星庭 精华 发表于2011-11-10 09:19:03

 

 

 

家常炖菜---大白菜炖干豆腐

 

 

 

 

 

主辅料:

     白菜、干豆腐、葱、棒骨汤。

调味料:

     油、盐、味精。

 

操作步骤:

1、白菜洗净,切条。

2、干豆腐切条。

 

 

3、起锅热油,爆香葱花。

4、放入白菜煸炒,炒至塌秧。

 

 

5、放入干豆腐翻炒均匀。

6、加入棒骨汤。

 

 

7、烧开后,小火炖制10分钟,中间加盐调味。

8、放味精提鲜,即可关火。

 

 

9、出锅盛入碗中。

 

 

 

 

 

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