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【三色如意肉卷】

玻璃瓶柠檬草 精华 发表于2012-10-03 14:29:58
 
材料:鸡胸肉300g,去皮猪五花肉50g,鸡蛋两个,紫菜一张
          盐,糖,料酒,蚝油,黑胡椒,五香粉
 
步骤:
1.将鸡胸肉和五花肉打成细腻的肉泥。
2.加入两勺料酒,半勺黑胡椒粉,一勺蚝油,大半勺糖,少量盐和一点五香粉,打上劲儿。
3.将鸡蛋摊成蛋皮。
4.取一片蛋皮,均匀抹上肉泥,再铺半张紫菜,卷起。
5.大火蒸20分钟。
6.切成段即可。
 
  
  
  
  
 
 
 
 
 
 

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