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【风味素炒面】

玻璃瓶柠檬草 精华 发表于2012-10-17 08:25:33
材料:面条,洋葱,胡萝卜,平菇
          老抽,生抽,牛肉酱,香蒜酱,盐,糖
 
 步骤:
1.将胡萝卜擦丝。
2.平菇掰开,焯水备用。
3.洋葱切丝。
4.老抽半勺,生抽一勺,一勺糖,半勺牛肉酱,小半勺香蒜酱调成酱汁。
5.沸水中加入少量盐,将面条煮至稍有硬芯。
6.将面条过凉水。
7.锅中适量油,倒入配料翻炒。
8.倒入面条,淋入酱汁,翻炒均匀。
9.出锅前尝一下,不够的话再加点盐。
 
   
   
   
   
 
 
 
 
 

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