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        买了几款漂亮的布丁杯,还没有收到,等收到后一定要拿出来秀秀
        这几天天气又不好了,不适合拍照,可是前段时间买了一盒蓝莓,本来是用来做蛋糕的,但蛋糕用了其它原料就把蓝莓搁置了,就在纠结怎么把蓝莓排上用场,最后就做了这款布丁。
 
 
 
 
 
 
 
原料:牛奶100克 酸奶100克 吉利丁2片 蓝莓60克 白砂糖10克
做出来后,感觉如下:
1、最后做出来的口感比较Q一点,可以将吉利丁减成1片半。
2、我这次放的糖很少,味道很淡,可以根据自己的要求增加糖的份量。
 
1、吉利丁掰成小片。
2、用牛奶泡吉利丁。
3、糖加入牛奶里。
4、隔水融化吉利丁和白砂糖。
 
 
5、牛奶吉利丁液稍凉后,加入酸奶拌匀。
6、蓝莓洗净备用。
7、将蓝莓打碎,加入到吉利丁溶液中。
8、搅拌均匀,倒入模具里,入冰箱冷藏凝固即可。
 
 
蓝莓营养价值很高,尝尝吧。
 

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