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       今天降温了,从30度一下降到了19度,这就是武汉特色吧,已经习惯了,总的来说凉爽比热好,但风比较大,这个不喜欢。

    现在入秋了,空气比较干燥,银耳是滋阴润肺的佳品,又富含胶原蛋白,对皮肤很好,爱美的帅哥、美女们可以多吃哟

紫薯含有大量药用价值高的花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

把紫薯和银耳搭配在一起,双重营养叠加,美味又营养的甜汤就这样生成了。

 

原料:紫薯 银耳

配料:红枣3个 冰糖

1、银耳提前一晚泡发。

2、去掉银耳的黄蒂。

3、撕成小片。

4、紫薯去皮切成小块。

5、加适量清水和3个红枣。

6、开火开始炖煮,大火烧开后,小火慢炖1小时。

7、加入适量的冰糖,再慢炖1小时即可。

8、美味的紫薯银耳羹就做好了。

 

小贴士:

1、在天气热的时候,晾至室温后再入冰箱冷藏,冰冰凉凉的非常美味。

2、随着长时候的炖煮,紫薯最后几乎会融在汤里,喝起来还有点豆沙的感觉呢。

 

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