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年前腌制的八条腊肉,今天又取下一条,阳台上还剩了两条。今天是元宵节,中午做个腊肉炒蒜薹。从来都是觉得过了十五,年假才结束,虽然我已经上了好些天的班,虽然今年的年假其实只有两天。。。我国人民平均115天/年的假期数量,一定是把上班的和失业的一平均,妥妥是这样的,去年我就失业了好几个月,国家把它算成假期了。

你只看到我肥的多瘦的少,却不知道我真的不含瘦肉精,

你有你的一身腱子肉,我有我的一身五花膘,

你嘲笑我是腌腊食品多食不健康,我嘲笑你不懂得时间赋予我的独特味道。

你可以轻视我的香味,我会证明谁更配得上蒜薹和辣椒,

做腊肉注定是痛苦的旅程,路上少不了被遗忘和灰尘,但那又怎样?

哪怕会被猫叼走,也要坚持挂在阳台地下晒太阳,

我是一块家庭自制咸肉,我喂自己袋盐!


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