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前几天北京的空气质量都发出预警线,生活在这种恶劣的空气环境下,除了减少外出频率外,还有就是增加身体体质锻炼和合理的饮食调理。

今天做的这款小甜点,又简单又适合全家人一起食用

每种食材既可独单做美食,也可以相互组合搭配出更美的甜水

雪梨有生津润燥,清热化痰之功效,非常适合北方干燥的天气食用
银耳性平,有滋阴润肺的作用

冰糖:冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。

原料:
银耳1朵、雪梨1个、红枣3粒、枸杞20粒左右、冰糖适量、凉水5碗。

做法:
1、用温水将银耳提前浸泡1小时,浸泡好的银耳清洗干净,去掉根部后用手撕成小块;
2、梨洗净后随意切块
3、红枣、枸杞、冰糖分别冲洗干净备用;
4、银耳、雪梨放入高压锅中,然后加入准备好的凉水,盖上锅盖压20分钟

5、待高压锅自动跳到保温状态,同时高压锅上的气压放完时,打开锅盖,加入枸杞、冰糖、红枣继续再压5分钟即可

喜欢喝热的,煮好后直接饮用,喜欢喝凉的,可以盛出来凉一凉再喝,喜欢喝冰的,可以放凉后,放冰箱中冷藏半小时左右再饮用,口感更佳。


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